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特點：用本地紅蝦生曬，屬最優質的蝦乾，蝦味最香甜
口感：肉質厚實有口感
味道：蝦味濃郁鮮甜
準備方法：
用清水浸約半小時，以清水洗淨
建議菜式：
下酒菜：蒸蝦乾
蝦乾雲耳蒸肉餅
小炒王
蝦膏蝦乾白飯魚蒸飯
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